07:28 | 01 Jan 2026

Datteri, crescono gli amanti del nuovo superfood (e non solo a Natale)

(ClassCnbc News) (CLASS NEWS) Cresce a doppia cifra, sia a valore sia in quantità, il mercato italiano dei datteri, che nella Gdo ha raggiunto i 43 milioni di euro, più del doppio rispetto al 2017. Metà delle vendite si giocano negli ultimi quattro mesi dell’anno. E il picco si raggiunge a dicembre, quando l’assortimento medio dei punti vendita si amplia e si arricchisce, soprattutto nella fascia top.
È il trionfo del côté gourmand di questi frutti, come le tipologie extra large dei datteri medjoul, dalla polpa dolce e succosa, o le versioni farcite con frutta secca o liquori.