(ClassCnbc News) (CLASS NEWS) Vale circa 8 miliardi il giro d'affari del settore dolci in Italia con Napoli leader per numero di attività (943), seguita da Roma (571), Milano (410), Bari (330), Torino (314) e Salerno (288).A scattare la fotografia il Registro Imprese che fa il bilamcio di fine 2025. Il report economico registra che sono 9.748 le imprese attive in Italia a fine 2025, di cui 5.869 sono nella produzione di prodotti alimentari, 1.645 nel commercio all'ingrosso, 2.234 nel commercio al dettaglio.