(ClassCnbc News) (CLASS NEWS) Campagne di promozione per sostenere e incrementare i consumi di latte in Italia che nell'ultimo quadrimestre segnano un calo del 7% per il fresco e dell'1,2% per quello a lunga conservazione.Una situazione cui fa riscontro una produzione in aumento del 3,2%. Sono gli ultimi dati Ismea aggiornati a settembre 2025 e del Clal, evidenziati dalla cooperazione lattiero-casearia in un incontro che ha fatto il punto su un settore caratterizzato da un forte squilibrio del mercato.