(ClassCnbc News) (CLASS NEWS) Per il 52% la vera ospitalità non si misura in stelle o dotazioni ma con il benvenuto enogastromico. A rilevarlo è una ricerca condotta da YouGov per Airbnb.L'indagine registra al primo posto nella classifica dei gesti di accoglienza la stretta di mano per il 63% degli italiani, seguita da un'atmosfera che sa di famiglia (58%), il benvenuto enogastronomico (52%) e dal profumo del caffè appena fatto (46%). Rispetto alle località più accoglienti, trionfano i piccoli borghi come luoghi simbolo del benvenuto italiano (47%), staccando le grandi città (9%).